Tiramisu de chocolate blanco

Buenas dulces tardes, hoy os traigo una receta riquísima, fácil y sin horno , tiramisú de chocolate blanco, poco a poco os daréis cuenta de que a Montse y a mi nos mata el chocolate blanco y receta que vemos con chocolate blanco receta que hacemos.. somos así :D

 

Los ingredientes son:

•  250 gr de mascarpone
• café ( yo hice dos cafeteras pequeñas)
• 40 gr de azúcar
• 100gr chocolate blanco
• 4 yemas y 4 claras
• 2 paquetes y medio de melindros (depende del molde)

 

1. Mezclar mascarpone con las yemas

2. Derretir chocolate blanco al microondas/baño maría y añadirlo a la mezcla anterior

3. Montar las claras a punto de nieve, cuando ya estén casi añadir el azúcar poco a poco y seguir batiendo.Añadir las claras y mezclar con una espátula

4. Remojar los melindros en cafe y cubrir el molde

5.Repartir un poco de mezcla encima de los melindros y volver a poner melindros , finalmente echar toda la mezcla.

Decorar al gusto, con virutas de chocolate blanco o con chocolate en polvo.

Tachannnnnnn, postre rápido, hay que dejarlo un día entero en el frigorífico y sacarlo de la nevera media hora antes de servirlo. 

Lo podéis servir en copas o en molde!

Muchos besos!

PD: Por cierto os animamos a entrar a nuestra página de facebook

NOEEE