Holaaaa, este pastel hace tiempo que tenía ganas de hacerlo, tiene mucho renombre y me lo habían recomendado, nunca lo había probado y pensé que igual el hecho de llevar zanahoria no me gustaría, pero debo decir que está delicioso y que se hace en un momento. (Receta del libro: "Delicias al horno")
Ingredientes:
2 huevos
175 gr de azúcar moreno
200 ml de zanahoria rallada gruesa
225 gr de harina de trigo
1 cucharadita de levadura Royal
2 cucharaditas de canela molida
1 cucharadita de nuez moscada
120 gr de nueces troceadas
170gr...
